試食コーナー

前回アナウンスしたとおり「競走馬擬料理化本 皿ブレッド」にコラム的なものを書かせて頂きました。名馬電機社長さんの許可をいただいて、そのうちの一編サダムパテックを、こんな感じだよということで以下に掲載します。本誌にはデュラハン、サイレンススズカ、サクラローレルなど、90年代以降のバラエティ豊かな10頭が「料理されて」いるので、よろしければお召し上がりください。

続きを読む "試食コーナー"